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初心者でも失敗しない、茄子のプランター栽培に必要な道具選びのコツを解説します。美味しい収穫を目指しましょう。
茄子は根を深く広く張る野菜です。プランターは深さ30cm以上、容量は20リットル以上のものを選びましょう。1つのプランターに1株が基本です。小さすぎると根詰まりを起こし、成長が止まったり実が大きくならなかったりします。特に「深型」と呼ばれるタイプを選ぶと、土の量が多く保水性が高まるため、水切れを防ぎやすく初心者でも管理が楽になります。
茄子は多湿を好みますが、根が常に水に浸かっている状態は根腐れの原因となります。底穴が大きく、排水性の高いプランターを選びましょう。また、底上げ形状になっているものや、スリット鉢(側面に切れ込みがあるもの)は、根の酸素供給を助け、根を健全に育てる効果が期待できます。鉢底石を3〜5cmほど敷き詰め、排水層を作ることも忘れないでください。
土選びは収穫量を左右する重要な要素です。ホームセンターなどで販売されている「野菜用培養土」を選びましょう。これらは肥料分がバランスよく配合されており、水はけと保水性のバランスが調整されています。自分で配合するよりも失敗が少なく、袋から出してすぐに使えるため初心者には最適です。肥料が元々含まれているタイプなら、植え付け後しばらくは追肥の心配もありません。
茄子は成長すると高さが1mを超えることもあり、実の重さで倒れやすくなります。植え付け時に、長さ120cm〜150cm程度の支柱を立てておきましょう。プランターの縁に固定できる支柱スタンドや、あらかじめ支柱を立てる穴がついているプランターを選ぶと、設置が非常にスムーズです。風で倒れないよう、株元を麻紐などで支柱に軽く結びつける「誘引」作業も重要です。
茄子は日光を非常に好む野菜です。プランターを置く場所は、1日を通して日光が当たる南向きのベランダや庭を選びましょう。最低でも1日5〜6時間以上の日照が必要です。また、プランターを直接地面に置くと、底穴から害虫が侵入したり、熱が伝わりすぎたりすることがあります。フラワースタンドやレンガを使って、地面から10cmほど浮かせて設置するのがおすすめです。