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ふっ素加工の黒メッシュで調理中の飛び散りを防ぎ、食材の様子を確認しやすい29cmの油はねガードネットです。
【シービージャパン(CB JAPAN)】
シービージャパンの25cmブラック油はねガードネット。ふっ素樹脂加工の黒メッシュで調理中の飛び散りを防ぎ、湯切りにも使えます。
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下村企販 油ハネ防止ガード 径24cm 【日本製】 食洗機対応 片手でサッと持てる はね返りを防ぐ すき間収納 フックに引っ掛けられる 揚げ物 天ぷら ネット 網 オイルスクリーン ステンレス ママクック 燕三条 36615
¥2,322
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揚げ物や炒め物の油はねを防ぎ、キッチンを清潔に保つための選び方を解説します。失敗しないためのポイントをチェックしましょう。
最も重要なのは、お使いのフライパンや鍋の直径より一回り大きいサイズを選ぶことです。一般的に家庭用であれば24cm〜28cmが主流ですが、ネットが小さいと隙間から油が飛び散ります。例えば、26cmのフライパンなら28cm〜30cm程度のネットを選ぶと、縁までしっかりカバーでき安心です。購入前に必ず、現在使用している調理器具の直径をメジャーで測ることをおすすめします。
ネットの網目が細かいほど油はねを抑える効果が高まりますが、同時に蒸気が逃げにくくなります。揚げ物をする際は、蒸気がこもると衣がベチャッとしやすいため、適度な通気性が必要です。細かいメッシュは油の微粒子をしっかりキャッチしますが、蒸し焼き状態にならないよう、調理中に時折ネットを外して水分を飛ばす工夫をすると、カラッとした仕上がりに近づきます。
持ち手は、フライパンの縁にしっかりフィットする形状や、滑りにくい素材を選びましょう。特に、持ち手が熱くなりにくいシリコン製や、重心が安定する設計のものは、調理中の不意なズレを防ぎます。また、持ち手が長いタイプは火元から手を離して作業できるため、火傷のリスクを減らす意味でも実用的です。収納時にフックに掛けられる穴があるかどうかも、キッチンを整理する上で重要な確認項目です。
油はね防止ネットは油汚れが付着しやすいため、洗いやすさは必須条件です。ステンレス製のものは汚れが落ちやすく、食洗機に対応している製品も多いため、後片付けの手間を大幅に軽減できます。また、網目に油が詰まると目詰まりの原因となるため、中性洗剤でしっかり洗えるか、ブラシが通りやすい構造かを確認しましょう。清潔を保つため、分解可能なタイプや継ぎ目の少ないデザインが理想的です。
意外と見落としがちなのが収納場所です。ネットは面積が広いため、引き出しや吊り下げスペースを占領しがちです。折りたたみ式のものや、薄型で隙間に立てかけられるタイプを選ぶと、キッチンの作業スペースを広く保てます。また、マグネット付きでレンジフードに貼り付けられる製品もあり、使用頻度が高い場合は「出しっぱなし収納」ができるタイプを選ぶと、調理のたびに準備する手間が省けます。