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Amazonで「北欧食器」を検索【山加商店】
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¥918
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長く愛せる北欧食器を選ぶために。デザインだけでなく、機能性やライフスタイルに合わせた選び方のコツを解説します。
初心者の方は、歴史ある有名ブランドから始めるのが失敗しないコツです。例えば「イッタラ」や「アラビア」は、シンプルで飽きのこないデザインが多く、日本の食卓とも相性抜群です。特にイッタラの「ティーマ」シリーズは、21cmのプレートなどサイズ展開が豊富で、電子レンジや食洗機にも対応しているため、日常使いに最適です。まずは1枚、使いやすいサイズを購入して、使い勝手を試してみることをおすすめします。
北欧食器はサイズ展開が非常に細かいため、用途を明確にしましょう。メインプレートなら21cm〜26cmが一般的で、ワンプレート料理にも便利です。取り皿やケーキ皿として使うなら15cm〜17cmが適しています。また、深さのあるボウルは15cm程度のものを選ぶと、シリアルやスープ、サラダなど多用途に使えます。購入前に、現在使っている食器のサイズを測り、収納場所に入るか確認することも忘れないでください。
北欧食器はカラフルなものも多いですが、まずは白、グレー、ベージュといった「ベースカラー」から揃えるのが鉄則です。これらはどんな料理とも合わせやすく、手持ちの和食器とも馴染みます。慣れてきたら、アクセントとしてブルーやイエローなどの鮮やかなカラーを1点加えるだけで、食卓が一気に華やかになります。色を統一すると、異なるシリーズを組み合わせてもテーブルコーディネートがまとまりやすくなります。
北欧食器の多くは「磁器」ですが、中には「陶器」に近い質感のものもあります。日常使いを重視するなら、電子レンジ、食洗機、オーブンに対応しているかを確認しましょう。特にイッタラのティーマなどは耐久性が高く、毎日気兼ねなく使えます。逆に、繊細な絵付けが施されたヴィンテージ品などは、食洗機が使えない場合や、電子レンジ不可のものも多いため、購入前に必ず製品仕様のアイコンや説明書きをチェックしてください。
同じシリーズで揃えると、テーブルに統一感が生まれます。例えば、アラビアの「パラティッシ」は、華やかな柄が特徴で、1枚あるだけで食卓の主役になります。まずはマグカップとプレートを同じシリーズで揃え、徐々にボウルや大皿を買い足していくのがおすすめです。シリーズで揃えることで、収納時も重ねやすく、見た目も美しく整うため、キッチン全体の満足度が大きく向上します。