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Amazonで「フレンチプレス」を検索【BIALETTI(ビアレッティ)】
自宅で手軽に本格エスプレッソを楽しみたい人
伝統的なデザインを継承し、自宅で手軽に本格的なエスプレッソを楽しめる直火式コーヒーメーカーです。
【HARIO】
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BIALETTI(ビアレッティ) Bialettiモカエキスプレス 3カップ用 直火式 ( コーヒーメーカー エスプレッソメーカー マキネッタ )
¥5,101
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コーヒーの豆本来の旨味を最大限に引き出すフレンチプレス。失敗しない選び方のコツをプロが解説します。
フレンチプレスは一度に抽出できる量が決まっています。1人分なら350ml、2〜3人分なら500ml、4人以上なら1Lサイズが目安です。コーヒー1杯分は約150〜180mlと計算するのが一般的ですが、抽出後に少し冷めることを考慮し、余裕を持ったサイズを選ぶと安心です。大きすぎると粉の量とのバランスが崩れ、味が薄くなる可能性があるため、普段飲む人数に合わせて選ぶのが最も重要です。
主流は「耐熱ガラス製」と「ステンレス製」です。ガラス製は中身が見えるため、抽出の様子を確認しやすく、価格も手頃で初心者におすすめです。一方、ステンレス製は保温性が高く、落としても割れない耐久性が魅力です。また、二重構造のステンレス製なら熱を逃がしにくいため、ゆっくりとコーヒーを楽しみたい方や、アウトドアでの使用を検討している方に最適です。
フレンチプレスの味の決め手は金属フィルターです。目が細かいものほど微粉がカップに入りにくく、クリアな味わいになります。また、使用後は毎回分解して洗浄する必要があるため、パーツが少なく、取り外しが簡単な構造かどうかも確認しましょう。特にフィルター部分のメッシュが取り外せるタイプは、コーヒーオイルの詰まりをしっかり掃除できるため、清潔に長く使い続けることができます。
毎日使うものだからこそ、持ちやすさは重要です。特に容量が大きいモデルは、お湯を入れると重量が増すため、手が滑りにくいグリップ形状や、安定して注げるハンドル設計かを確認してください。また、注ぎ口が細く設計されているものを選ぶと、カップに注ぐ際にコーヒーが垂れにくく、テーブルを汚すストレスを軽減できます。店頭で確認できる場合は、実際に手に取って重さを確かめることを推奨します。
キッチンに置くインテリアとしても楽しめるよう、デザイン性も重視しましょう。ボダム(BODUM)などの老舗ブランドは、交換用パーツが豊富に販売されていることが多く、万が一ガラスが割れても本体を買い直す必要がないため、長期的なコストパフォーマンスに優れています。安価なノーブランド品はパーツの入手が難しい場合があるため、長く愛用するならアフターサポートが充実したメーカーを選びましょう。