フライパン おすすめ20選

コーティングで選ぶ

フライパンのコーティングは、焦げ付きにくさや耐久性に影響します。テフロン加工は安価で焦げ付きにくいですが、耐久性は低め。フッ素樹脂加工はテフロン加工よりも耐久性が高いものが多いです。セラミック加工は、遠赤外線効果で食材を美味しく焼き上げられますが、価格は高め。ダイヤモンドコートは、耐久性が高く、傷つきにくいのが特徴です。