最終更新: 2026/11/4
グリルプレート おすすめ20選
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2026年11月4日更新
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【キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG)】
手軽に本格的なアウトドア料理を楽しみたい方
キャプテンスタッグのマルチグリドルは、軽さと優れた焦げつきにくさを両立したアルミ製の調理プレートです。多彩な熱源に対応し、アウトドアでの調理を快適にサポートします。
【アイメディア(Aimedia)】
アルミメッキ鋼板製で内面ふっ素樹脂塗膜加工のグリルトレー。約24.5×17.5×1.6cmの波形形状で油をフチに逃がし、魚や肉の調理に使えます。
【アイメディア(Aimedia)】
グリルの掃除を楽にしたい方
魚焼きグリルやトースターで手軽に調理できるワイドサイズのプレートです。マーブルコート加工により食材がこびりつきにくく、調理後の面倒な後片付けが劇的に楽になります。
【和平フレイズ(Wahei freiz)】
【和平フレイズ(Wahei freiz)】
【高木金属工業(Takagi Metal)】
【キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG)】
【パール金属(PEARL METAL)】
【イシガキ(Ishigaki)】
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キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) アウトドア 鉄板 マルチグリドル ラウンド グリルプレート 30cm アルミ製 ふっ素加工 オール熱源対応 ブラック UG-1592
¥3,519
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自宅で手軽に本格的な焼き料理を楽しめるグリルプレート。失敗しない選び方を解説します。
ご自宅のキッチン環境に合うか必ず確認しましょう。ガス火専用のプレートをIHクッキングヒーターで使用すると、加熱できないだけでなく故障の原因にもなります。逆にIH対応モデルはガス火でも使用可能です。また、カセットコンロで使用する場合は、ボンベカバーを覆わないサイズ（一般的に直径30cm以内が目安）を選ぶことで、過熱による事故を防ぎ、安全に使用することができます。
鉄製は蓄熱性が高く、ステーキなど表面をカリッと焼く料理に向いています。ただし、使用後の油引きなど手入れが必要です。一方、アルミダイキャスト製にフッ素樹脂加工を施したものは軽量で焦げ付きにくく、後片付けが非常に簡単です。初めての方や手軽さを重視するなら、まずはフッ素樹脂加工モデルから選ぶのがおすすめです。用途に合わせて最適な素材を選びましょう。
グリルプレート最大の特徴である「溝」は、食材から出る余分な脂を落とす役割があります。溝が深いタイプは脂がしっかり落ち、焼き目が綺麗につくため、肉料理を好む方に最適です。逆に溝が浅いタイプは、野菜や魚など崩れやすい食材を焼くのに向いています。また、溝の幅が広いと洗いやすく、お手入れの手間を軽減できるため、メンテナンス性も考慮して選んでください。
使用人数に合わせたサイズ選びが重要です。1〜2人なら20〜25cm程度のコンパクトなもの、3〜4人家族なら30cm以上の大型タイプが適しています。また、鉄製プレートは厚みがあるほど重くなり、3kgを超えるものもあります。重すぎるとシンクでの洗浄や収納が負担になるため、日常的に使うなら片手で扱いやすい重さ（1.5kg前後）を目安に検討すると良いでしょう。
取っ手が本体と一体型のものは頑丈ですが、収納時に場所を取ります。一方、取っ手が取り外せるタイプや、両サイドに小さな持ち手があるタイプは、そのまま食卓に出しても邪魔にならず、収納も省スペースです。また、取っ手が熱くなりにくいシリコンカバー付きや、専用のハンドルが付属しているモデルを選ぶと、調理中の火傷リスクを抑えられ、より安全に調理が可能です。
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